Chaque athlète, quel que soit son niveau, ne peut ignorer un fait : les hydrates de carbone sont essentiels pour une performance optimale. Ils constituent la principale source d'énergie pour les muscles, que ce soit lors d'efforts de faible ou de forte intensité. Dans ce blog, nous allons approfondir les raisons pour lesquelles les glucides sont si importants et comment les utiliser au mieux avant, pendant et après vos activités sportives.
Importance des glucides
Les glucides constituent le principal carburant de l'organisme pendant l'exercice. Ils sont stockés sous forme de glycogène dans les muscles et le foie, mais ce stockage est limité. Cela signifie que lors d'activités prolongées ou intenses, il est essentiel de se réapprovisionner en glucides pour continuer à fournir de l'énergie à l'organisme.
Consommation optimale d'hydrates de carbone
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Avant l'effort : optimisez vos réserves de glycogène en prenant un repas riche en glucides complexes (comme des pâtes, du riz ou des flocons d'avoine) 2 à 3 heures avant votre activité.
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Pendant l'exercice : il est recommandé de consommer 30 à 90 grammes de glucides par heure pour les activités d'une durée de 75 à 150 minutes. Vous pouvez consommer des boissons sportives comme Energy Drink, des gels énergétiques comme Drink Ge lou des en-cas riches en glucides comme une banane.
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Après l'effort : reconstituez vos réserves de glycogène dès que possible. Une combinaison d'hydrates de carbone et de protéines dans les 30 minutes qui suivent l'entraînement favorise à la fois la récupération et la construction musculaire.
Conseil : commencez à reconstituer vos réserves de glucides dès la première heure de votre activité, même si vous ne vous sentez pas encore fatigué. Cela permet de maintenir un niveau d'énergie stable et d'éviter les fameuses « fringales ».
Lisez la suite de la rubrique « Stratégies contre les fringales » pour savoir comment appliquer des stratégies nutritionnelles pour prévenir les fringales et maintenir votre niveau d'énergie.
